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Título
Text copied to clipboard!Científico de Carne
Descripción
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Estamos buscando un Científico de Carne altamente calificado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de la ciencia de los alimentos, específicamente en el área de productos cárnicos. Este rol es crucial para garantizar que nuestros productos cárnicos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad. El Científico de Carne será responsable de investigar y desarrollar nuevos productos, mejorar los procesos existentes y asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Además, trabajará en estrecha colaboración con otros departamentos para implementar mejoras en la producción y optimizar la eficiencia. Se espera que el candidato tenga habilidades analíticas excepcionales, una fuerte atención al detalle y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico. La experiencia previa en la industria cárnica o alimentaria es altamente deseable. Este puesto ofrece una oportunidad única para contribuir al desarrollo de productos innovadores y sostenibles en el sector alimentario.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Investigar y desarrollar nuevos productos cárnicos.
- Mejorar los procesos de producción existentes.
- Realizar pruebas de calidad y seguridad en productos cárnicos.
- Colaborar con otros departamentos para optimizar la producción.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
- Analizar datos y generar informes sobre el rendimiento del producto.
- Capacitar al personal en prácticas de seguridad alimentaria.
- Participar en proyectos de investigación y desarrollo.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Licenciatura en Ciencia de los Alimentos o campo relacionado.
- Experiencia previa en la industria cárnica o alimentaria.
- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.
- Habilidades analíticas y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para viajar ocasionalmente.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es su experiencia en la industria cárnica?
- ¿Cómo asegura el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria?
- Describa un proyecto de investigación en el que haya trabajado.
- ¿Cómo maneja los desafíos en un entorno de producción dinámico?
- ¿Qué herramientas utiliza para analizar datos de calidad?
